有机肥

　　有机肥料在农业上有什么作用呢？

　　1、土壤改良和肥力增强

　　有机肥中的主要物质是有机质。有机肥的施用增加了土壤中有机质的含量。有机质可以改善土壤物理、化学和生物特性，使土壤更有肥力。中国农村的“地靠粪，苗靠粪”的谚语在程度上反映了施有机肥对土壤改良的作用。有机肥的施用不仅增加了大量的有机胶体，而且在微生物的帮助下将大量有机物分解转化为有机胶体，大大增加了土壤的吸附面积，产生了大量的粘附物质，使土壤颗粒结成稳定的团粒结构，提高土壤的透水性、肥性和透气性，以及调节土壤温度的能力。

　　2、提高农作物产量，提高农产品质量

　　有机肥中含有大量植物所需的营养成分，包括各种微量元素、糖类和脂肪等。据分析，猪粪中含全氮2.91%、全磷1.33%、全钾1.0%、有机质77%。畜禽粪便中含硼21.7～24mg/kg、锌29～290mg/kg、锰143～261mg/kg、钼3.0～4.2mg/kg、有效铁29～290mg/kg。

　　单施氮肥（N1和N2）、单施有机肥（M1和M2）和有机无机肥（m1n1、m1n2、m2n1和m2n2）复合处理可以有效增加小麦和玉米的产量，产量随着施肥的增加而增加。其中，有机无机肥配施处理作物产量显著高于单施化肥和单施有机肥。单施有机肥9年平均产量比对照组增产54.7%～107.7%，有机无机肥并用时9年平均产量比对照组增产130.8%～153.3%。说明有机无机肥配施是实现高产稳产的重要途径。有机肥氮与无机肥氮的比例为1∶1～2。

　　3、有机肥是生产绿色食品的主要肥料来源

　　生产无公害、、的绿色食品，首先受到西欧、美国等生活水平较高的欢迎。绿色食品的价格虽然比普通食品高出50%~200%，但依然广受欢迎。十年来，中国人民的生活水平迅速提高，对绿色食品的需求日益增加。

　　化学合成肥料和化学合成生长调节剂的使用限制在不会对环境和作物品质产生不利影响，不会导致作物产品中有毒残留物累积影响人体健康的程度。这些法规表明，绿色食品生产高度重视保护良好的生态环境，限制无机肥料的过度使用。